Grappa di Lacrima

  • Lacrima

    uva a bacca rossa di buona acidità e medio tenore zuccherino; l’aspetto floreale è sicuramente quello più rilevante nella sensazione olfattiva. Distillandolo il sentore di rosa è imponente ed ovattato.
  • Caratteristiche organolettiche

    Vista: incolore e brillante
    Olfatto: l’olfatto è invaso piacevolmente da sensazioni morbide di susina, menta piperita e fiori, con ricordi vegetali che chiudono un bouquet ricco e variegato
    Gusto: vellutato e imponente, con una vena alcolica molto equilibrata
    Retro-olfatto: molto lunga la persistenza gusto-olfattiva, con tocco finale di pera bianca.
  • Materia prima

    vinacce fermentate di uva di Lacrima di Morro d’Alba

Gradazione Alcolica

40%

Categoria

grappa giovane distillata a bagnomaria discontinuo a vapore

Formati disponibili

bottiglia da 70 cc

Invecchiamento

No