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Bionda 5 gradi alla spina
Artigianale

ego

Armoniosa e fresca

Una birra chiara di grande equilibrio ottenuta da Malto Pilsen. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in fusto, la Birra Artigianale Bionda 5% Collesi conquista da subito con il suo colore oro luminoso e brillante. La ricca schiuma profuma di malto, con ricordi erbacei che incontrano sentori di frutti tropicali e agrumi. Il gusto armonioso e fruttato della Birra Artigianale Bionda 5% Collesi dona al palato una immediata sensazione di freschezza che chiude su note di sidro.

Abbinamenti gastronomici

La Birra Artigianale Bionda 5% Collesi risulta piacevolissima come aperitivo e in abbinamento ad antipasti leggeri. Ottima con le verdure, in particolare carciofi e insalate, con zuppe e minestre e con formaggi come la mozzarella di bufala e le caciotte. Con la sua struttura equilibrata, la Birra Artigianale Bionda 5% Collesi si accompagna molto bene a pesci e carni bianche insaporiti da spezie fresche come zenzero e cardamomo e con i crostacei. Perfetta anche per contrastare le note piccanti dei piatti al peperoncino.

Profilo sensoriale

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Stile: BELGIAN BLONDE ALE

Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN FUSTO

IBU: 22

EBC: 6

Grado Plato: 12.5

Gradazione alcolica: 5%

Shelf Life: 24 MESI DALL’INFUSTAMENTO

Temperatura di servizio: 4/5°

Formati: FUSTO 20Lt POLYKEG

Attacco: A BAIONETTA- TIPO SANKEY – S

Grado di saturazione: 0,48 Gr/Lt a 0 GRADI

Bicchiere consigliato: CALICE TULIPANO

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