Chiara
Artigianale

ego

Armoniosa e fresca

Una birra chiara di grande equilibrio ottenuta da Malto Pilsen. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Chiara Collesi conquista da subito con il suo color oro luminoso e brillante. La ricca schiuma profuma di malto con ricordi erbacei che incontrano sentori di frutti tropicali e agrumi. Il gusto armonioso e fruttato della Birra Artigianale Chiara Collesi dona al palato un’immediata sensazione di freschezza che chiude su note di sidro.

Abbinamenti gastronomici

La Birra Artigianale Chiara Collesi risulta piacevolissima come aperitivo e in abbinamento ad antipasti leggeri. Ottima con le verdure, in particolare carciofi e insalate, con zuppe e minestre o con formaggi come la mozzarella di bufala e le caciotte. Per la sua struttura equilibrata la Birra Artigianale Chiara Collesi si accompagna molto bene anche a pesci e crostacei o carni bianche, insaporiti da spezie fresche come lo zenzero e il cardamomo. E’ inoltre perfetta per contrastare le note piccanti del peperoncino.

Profilo sensoriale

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Stile: BELGIAN BLONDE ALE

Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA

IBU: 18

EBC: 6

Grado Plato: 14.5

Gradazione alcolica: 6%

Shelf Life: 30 MESI DALL’IMBOTTIGLIAMENTO

Temperatura di servizio: 4/5°

Formati: 500ml – 750ml

Bicchiere consigliato: CALICE

Conservazione:

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premi

INTERNATIONAL BEER CHALLENGE
LONDRA (UK)

PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2012

INTERNATIONAL BEER CHALLENGE
LONDRA (UK)

PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2015

WORLD BEER CHAMPIONSHIP
CHICAGO (USA)

PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2010

WORLD BEER CHAMPIONSHIP
CHICAGO (USA)

PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2015

WORLD BEER CHAMPIONSHIP
CHICAGO (USA)

PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2016

INTERNATIONAL BEER COMPETITION
NEW YORK

PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2012

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