Gin Saaz HOP

gin

Nobile e balsamico

La personalità spiccata di questo gin scaturisce dal luppolo Saaz, nobile varietà originaria della Repubblica Ceca nota per il delicato aroma erbaceo e speziato. Gli ingredienti, tutti accuratamente selezionati, comprendono rosmarino, menta e pregiate bacche di ginepro dell’Appenino, insieme alle acque purissime del Monte Nerone. Le botaniche, dosate con equilibrio, vengono lasciate in infusione in una base alcolica di grano a pieno grado. In un secondo tempo l’infuso viene diluito con acqua del Monte Nerone, refrigerato a –15° per almeno 30 ore, filtrato e imbottigliato.

Caratteristiche organolettiche

Limpido e luminoso, conquista con il suo gusto dinamico e di spessore. Le note di spezie ben modulate avvolgono il palato con un ritmo scorrevole e vivace. L’equilibrio è preciso e ricco di suggestioni erbacee molto spiccate, date dalle erbe aromatiche. Menta e rosmarino tornano anche nelle sensazioni olfattive, insieme ad accenti di luppolo in fiore e ginepro. Delicato il retro olfatto, con sentori balsamici di menta fresca.

Profilo sensoriale

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Gradazione alcolica: 42,8%

Categoria: GIN CONTEMPORANEO

Formato: BOTTIGLIA DA 700 ml

Botaniche: BACCHE DI GINEPRO DELL’ APPENNINO, LUPPOLO SAAZ, ROSMARINO, MENTA.

Invecchiamento: NO

gin

premi

INTERNATIONAL WINE AND
AND SPIRIT COMPETITION

PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO 2018

SPIRITS SELECTION
BRUXELLES

PREMIO: MEDAGLIA D’ORO 2018

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