Gin Collesi

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Melodioso e deciso

Il segreto del Gin Collesi è nell’eccellenza e varietà degli ingredienti. Acqua purissima del Monte Nerone, i migliori orzi coltivati nelle tenute Collesi e ben sette diverse botaniche: prime fra tutti le bacche di un pregiato ginepro tipico dell’Appennino e poi visciole, dolcissime ciliege originarie del marchigiano, luppolo, rosa selvatica, guscio di noce e scorza d’arancio e limone italiani. Le botaniche, sapientemente dosate, vengono lasciate in infusione in una base alcolica di grano a pieno grado. L’infuso viene quindi diluito con acqua del Monte Nerone e poi refrigerato a – 15° per almeno 30 ore, filtrato, imbottigliato e lasciato maturare al buio per 4 lunghi mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Gin Collesi sprigiona tutta la varietà delle botaniche infuse nella preparazione, regalando una generosa esperienza sensoriale. Una melodiosa e sorprendente armonia di accenti che evoca la natura del territorio in cui nasce. Le note secche del ginepro si uniscono ai freschi sentori d’agrumi, mentre la sottile dolcezza della visciola completa il gusto rendendolo inconfondibile. Un’eleganza morbida e fruttata, un effetto straordinariamente rinfrescante e dinamico, fra alternanze dolci e amare.

Profilo sensoriale

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Gradazione alcolica: 42,8%

Categoria: GIN CONTEMPORANEO

Formato: BOTTIGLIA DA 700 ml

Botaniche: GINEPRO, VISCIOLE, LUPPOLO, GUSCIO DI NOCE, ROSA SELVATICA, SCORZE D’ARANCIA, SCORZE DI LIMONE

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premi

WORLD GIN AWARDS
BEST ITALIAN COMPOUND

PREMIO: MEDAGLIA D’ORO: 2017

WORLD GIN AWARDS
BEST ITALIAN CONTEMPORARY

PREMIO: MEDAGLIA D’ORO: 2018

WORLD GIN AWARDS
BEST DESIGN

PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO: 2017

INTERNATIONAL WINE AND
SPIRIT COMPETITION

PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO 2018

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Località Pian della Serra 61042 Apecchio (Pesaro-Urbino) ITALY
tel: +39 075 933118
fax: +39 075 933118
email: info@collesi.com
Per ordinazioni scrivere a: ordini@collesi.com

Orari di Visita:
Lunedì/Venerdì 9.30-12/14-17
Sabato e Domenica 10-12

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