IPA
Artigianale
Corposa e avvolgente
Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta. Di buona corposità, la Birra Artigianale IPA Collesi regala al palato un gusto intenso e persistente, ben equilibrato e mai pungente. Piacevole anche all’olfatto, unisce note di pompelmo e di frutta tropicale.
Abbinamenti gastronomici
Con il suo equilibrio e la sua intensità, questa Birra Artigianale IPA Collesi crea perfette armonie di gusto con primi piatti con verdure e con carpacci di carne e verdura. Gratificante l’abbinamento con i bucatini all’amatriciana. Si accompagna bene anche a carciofi e asparagi, piatti di pesce e in particolare crostacei e con pesce bianco cucinato in umido con intingoli saporiti. La Birra Artigianale IPA Collesi valorizza inoltre il sapore deciso dei formaggi molto stagionati.
Profilo sensoriale
Stile: INDIA PALE ALE
Fermentazione: ALTA, RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA, SOTTOPOSTA A PROCESSO DI DRY HOPPING
IBU: 45
EBC: 20
Grado Plato: 19.5
Gradazione alcolica: 8,5%
Shelf Life: 30 MESI DALL’IMBOTTIGLIAMENTO
Temperatura di servizio: 4/5°
Formati: 500ml – 750ml
Bicchiere consigliato: CALICE
Conservazione: 
premi
WORLD BEER
AWARDS
PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2014
WORLD
BEER AWARDS
PREMIO: MEDAGLIA D’ORO ANNO: 2018
AUSTRALIAN INTERNATIONAL
BEER AWARDS
PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2017
WORLD BEER
AWARDS
PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2015
AUSTRALIAN INTERNATIONAL
BEER AWARDS
PREMIO: MEDAGLIA DI BRONZO ANNO: 2015
WORLD BEER CHAMPIONSHIP
CHICAGO (USA)
PREMIO: MEDAGLIA D’ARGENTO ANNO: 2014
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